摩卡大理石蛋糕 mocha marble cake

很久没有烘焙蛋糕和面包了，
每天打开冰箱
就看见那放了好一段时间的牛油，
心里就想等一下就用它来做个蛋糕，
这样等一下等一下，
就等了好多下，
呵呵~

这种糖油拌合法奶油蛋糕，
是我刚开始学烘焙时常常做的。
后来觉得常吃这种蛋糕，
对身体是个很大的负担，
就逐渐少做了，
转而学做戚风蛋糕。

这个摩卡大理石蛋糕mocha marble cake的食谱
是从kuali找来的。

蛋糕一出炉，就赶快为它拍一张照，怕蛋糕冷后会下陷，哈哈。。。还好，蛋糕冷后没有下陷的现象。

面糊分不均匀，巧克力面糊比较多，所以出来的蛋糕比较像巧克力蛋糕，不像大理石蛋糕，嘻嘻。。。不过，这样反而骗到只爱吃巧克力蛋糕的女儿。