折扣卡

在Hard Rock Hotel退房时，

酒店给了我们两张20%的餐饮和周边产品折扣卡，

可以在亚洲地区任何一间的Hard Rock Cafe使用，

有效期为六个月。

槟城的Hard Rock Cafe,

就座落在Hard Rock Hotel旁。

不过，

我们并没有光顾Hard Rock Cafe,

来到槟城这个美食天堂，

当然是要去吃当地的美食了。

说到Hard Rock Cafe,

就想起大学时期，

那时候Hard Rock Cafe是我们去玩时朝圣的地方。

每次学校放假出去玩的时候，

观光的城市里如果有Hard Rock Cafe，

我们一定不会错过。

不过，

我们不是去吃东西，

而是去买那里的T-shirt。

我不是Hard Rock迷，

印象中，

光顾过很多间美国大城市里的Hard Rock Cafe,

我就只在Washington D.C.那间买了件T-shirt。

十多年过去了，

那件T-Shirt还完好无损的挂在娘家的衣柜里哦，

哈哈。。。。

老公就比我疯，

单单一个美国东岸游，

他就在各个城市买了十件。

他说出去玩时的兑换率大概是1美元兑马币2.50，

三个星期后游玩回来，

兑换率好像为1美元兑马币4.00++,

那十件衣服就用了他马币1,200，

到现在想起来，

他还咬牙切齿呢！

嘻嘻。。。。

外国的Hard Rock去了好多间，

本地的却还没去过，

有了那两张折扣卡，

或许该找个时间到吉隆坡的Hard Rock Cafe去看看。

琵琶烤鸭

七年前，因老公工作的关系，我们在柔佛士乃住了大概两年的时间。 我和老公都是爱吃之人，周末的时间就会在士乃，新山周边地区趴趴走找吃。一直到现在我们还很怀念当时在那里品尝过的士乃苦瓜汤，琵琶鸭，士古来卤鸭和新山市区的药材鸡。

当年，我们所住的花园区士乃大马花园Taman Senai Utama有一间叫金龙饭店的吃店，那里所售卖的琵琶鸭很好吃，店里常常高朋满坐，店外常常停有很多新加坡注册的车子。每次有朋友到士乃找我们，我们都会带他们到金龙饭店去吃琵琶鸭，回老家时，我们也会打包回去给家人吃。

昨天，老公出差到士乃。 我快快传了个短讯给他，吩咐他打包琵琶鸭回来。 晚上，把打包回来的琵琶鸭放进烤箱里烤热后斩件，一家三口就坐下来一面看电视一面慢慢享受美食。 当年，女儿不过两岁多，不会吃鸭。 昨晚，女儿吃得津津有味，一直说还要还要。 老公打包了一只回来，吃了半只，还有半只收在冰箱的冷藏柜里，迟些日子才弄来吃，希望到时味道还是一样的赞。

金龙饭店
地址：
No 130, Jalan Senai Utama 5/17,
Taman Senai Utama,
81400 Senai.
电话 ： 07-5991850
营业时间 ：10am - 10pm.

终于盼到了！

终于都盼到这一天了！ 前屋主的新家装修好了，可以搬了，并答应在这个月尾把房子给我们。算一算，我们应该可以在新家过农历年了。

当初会看中这间房子的主要原因除了是它的所在位置很靠近女儿的学校，另外一个原因是我们无须再进行装修，只要买些家具电器，带着行李就可以住进去了。 未来的两个星期里，我们都会忙着选家具，电器等用品，期望能在这个年终的大促销结束之前买到些实用的特价品，省下一些钱。

说到搬家，结了婚这八年来，因为老公转换工作的关系，也搬了好几回。 第一次是在2001年结婚后，买的房子还没建好，思想守旧的老爸又觉得让女儿和女婿住进外家有点不妥，我们就在外租房子住。 住了一年合约到期，买的房子虽然建好了，但还差两个月才能装修好，我们就搬到老公同事家暂住两个月。

2002年三月，我们搬进了自己买的第一间新房子，女儿也在同年的十二月出世。 老公也在那时候在柔佛士乃找到另一份待遇较好的工作。 女儿满月后，老公独自到士乃去工作。 由于我没有照顾小孩的经验，怕会手忙脚乱的，就搬回娘家去。 一直到女儿七，八个月大后，才搬到士乃。

两年后，老公再次换工作。 这次是从士乃搬到吉隆坡。这次搬也搬的最辛苦。 当时，我们是租那种没有电梯的六层楼公寓，我们住四楼，走上走下的搬东西，好累！在这里只住了几个月，老公又因在工作上和老板意见不合而辞职，并在中国找到了一份工。 就这样，老公去了中国，我和女儿又搬回娘家。

去年，就在女儿即将上小学之际，为了让女儿好好安定下来读书，不用再这样搬来搬去，老公毅然辞去了份工作回来，并在雪隆一带找到了工，就这样我们辗转的又搬到这里并暂住在朋友的家。 未来的一个多月里，我们将再次搬家，希望这是最后一次了。

p/s : Veronica, 我们就快是街坊邻居了哦！

取名字

最近和妹妹谈电话谈到为孩子取名的问题。她和妹夫为即将出生的宝宝取名字持不同意见而觉得烦恼。这让我觉得当年我和老公似乎很随便的就给女儿取了个名字。我们觉得名字只要好听，不会给人家拿来开玩笑就行了。

当年我怀孕时，恰巧老公有两个同事的太太也一样怀有身孕。 记得有一次老公放工回来时说，他的同事拿了本姓名学的书在算笔画，准备为孩子取个好名字，问我有没有兴趣也看看这本书。 当时咳得要命，又一直想吐的我对这件事一点兴趣也没有。后来得知怀有女宝宝后，我们就决定和老公大哥的孩子一样，名字中间的那个字用“宇”这个字，最后一个字就从“萱”，“涵”，“恒”这三个字当中选一个。女儿一出世后的隔天，老公就径自往国家登记局给女儿登记宇萱这个名字，连问都没问过我，真是的！ 其实，我是属意“涵”这个字。

老爸一直觉得这个名字没有意思。到现在，一提到女儿的名字，老爸就会说，要是他取名，他就会用“怡”这个代表着愉快意思的字。我就会辩驳说“宇”代表着宇宙万物，“萱”则是一种可用来做药材的植物，有什么不好呢？！ 哈哈哈。。。。。

变化

2009学年，不知不觉的来到了尾声，再过两天学期就正式的结束了。

离开小学二十多年了，在这期间家里又没有其他小孩，对小学的学习制度转变可说是完全不了解。随着女儿上了一年级，在陪她学习的过程中，才逐渐的发现其中的变化。

就拿语文科来说，记得当年小学一，二年级时好像没有英文科，直到小三才有。当时，在幼儿园学了些英文单字，就在小学的前两年里给忘了。 现在，小一开始就有英文科。这也是应该的，英语是国际语言，要掌握它，自然就要从小就学起。要不然，幼儿园读了几年的英文，小一，二又没读，小三时小朋友肯定忘得七七八八了。

再来就是马来文。发现现在的马来文程度好像比从前高了许多。一年级就要开始学习理解和书写，要懂得什么是Kata Name Am, Nama Khas, Kata Adjektif等等的，大人都被搞得头昏脑重的，更别说是小朋友了。现在，还有人提议华小用国小的马来文课本来上课，如果通过，华小的小朋友可有的受了。

华文科的变化也很大。 现在的制度很注重笔顺，笔画和部首。陪女儿做功课时，才发觉自己这些年来，好多字的笔顺都写错了。我小学时是学注音符号的，后来的教改让我有机会学到汉语拼音。不然，就真的在课业上无法帮到孩子。

跟以前比，由于要上的科目较多，上课时间也相对的长了。以前，我的上课时间是从上午7.45到中午12.35，星期五更早，12.05就放学了。孩子现在的上课时间从星期一到星期五都是7.30到1.20。不过，明年的学年学校增添了下午班，所以有望早点放学了。 中午1.20放学还不算长了，我有个在蕉赖就读的侄儿，听说放学时间是下午三点哦，真恐怖！

上面所述的改变，仅是我所观察到的一小部分。相信改变不只这些，接下来的五年里，还有得我去发掘。

快熟面勾起的记忆

每当看见这牌子的韩国快熟面，我都会自然而然的想起国外求学的那一段日子。

认识这牌子的快熟面是在十多年前大学读书的时候。 初进大学时，住的是学校里的宿舍。宿舍里包吃包住。每个星期一到五的早，午和晚餐都在宿舍的食堂解决。周末时，就和朋友到学校附近由亚洲人所开的餐厅吃吃中餐，泰国餐或越南餐。在那里读书的马来同胞偶尔也会在周末时煮些Nasi Lemak来卖。我们这群宿舍生就会向他们订购买来吃，以解思乡之苦。

一个学期结束后，我和几个朋友在外合租了一间房子一起住，开始了每天轮流煮食的日子。 通常我们都只煮晚餐。 早上大家大都有课，一杯牛奶加面包就解决了早餐。 下午如果还有课，午餐我会在Student Union吃。 Student Union里有中餐和快餐。 那时，我就爱点炒饭加炸鸡翅膀。一客炒饭的分量相当大，女生通常都会两个人分享一份。吃腻了中餐，我就会吃快餐Burger King. 美金99仙的Whopper Junior最经济又吃得饱。如果下午没课，我就会回家煮快熟面吃了。那时，吃得最多的快熟面就是这个牌子的面了。尤其是在冬天下雪时，冒着冰冷刺骨的风雪回到家时，煮一碗这种辣辣的韩国面来吃，整个人都暖了下来，真是太过瘾了！

回到大马，天气炎热，我偶尔还是会去买这种辣辣的韩国面来吃。虽然每次都吃得满头大汗的，但嗜吃辣的我还是照吃不误。在吃的当儿，不免又会缅怀过去求学的那一段岁月。

女儿的最爱

多啦A梦漫画曾是许多人的童年回亿，包括我。 记得那时侯，我常看的多啦A梦漫画是刊载在一本叫儿童乐园的图书里。当时，多啦A梦叫小叮当。

三十年后的今天，女儿也变成小叮当迷了。 自去年底搬到这里，接触了屋主的小叮当漫画后，女儿也爱上了小叮当。重新接触了小叮当漫画的外子，也跑到书店去买来看。陆续三几本，三几本的买，如今也买了整四十本。

女儿可以说是做完学校的功课就看小叮当。 一本可以重复的看好几十遍都不会腻。 由于她太过沉迷于小叮当，我只好把它们通通都藏起来，待她考完试后，才拿出来给她看。除了看小叮当漫画，她也爱看小叮当卡通片。 每逢周六晚出外用餐，她都要求在七点半之前回到家，以便收看在NTV 7播出的小叮当卡通片。我常想，如果考试考小叮当，女儿肯定考满分。

小叮当不只是我和外子的儿时回忆，若干年后，它也将会是女儿童年时，一段美好的回忆。

往事

今天是2009年7月1日，也就是2009年下半年的开始。

97年7月1日对香港人来说是一个重大的日子，那一年的那一天是香港回归中国的大日子。那一年的那一天对我来说也很难忘，我在那一天开始了我的上班族生涯。

大学毕业的那一年，正好遇上经济不景气，找工作难。后来在亲戚的介绍下到一家屋业发展公司上班。这家屋业发展公司是个大集团，除了屋业，还涉及其他的领域如建筑业和休闲业。

我任职于财务部。部门只有三个人：上司，一个男同事和我。虽然这个部门就只有三个人，但集团属下所有子公司的会计部都是归我上司管，所以工作范围还相当广。 说真的，在书本上读到的东西，很多在工作上都用不着。幸好，同事们都很友善，也很乐意指导我这个刚出校门的菜鸟，让我很快就能适应。

由于经济萧条，公司在98年年头开始裁员行动。那时侯，整个公司人心惶惶，大家都害怕会被裁。我还记得当时裁员名单是在农历新年前夕公布，被裁的员工在农历年假期后就不需要再来上班了。当天，我们一整天都很不安心的在工作，并祈祷不会被人事部同僚召见。很幸运的，我的名字不在裁员名单里！

在这公司工作，最难忘的事就是在某些特定的公共假日如开斋节时要上班。不是到办公室上班哦，而是到公司属下的水上乐园去工作。我就曾在乐园里的餐厅和纪念品商店当过班。在餐厅当班时很生气，也很无奈。餐厅原有的员工看有我们这些后援的员工帮忙，就开始懒懒散散，要做不做的。当时，我们真的很生气，我们都是义务帮忙的，没有OT的哦！忍不住就开口说他们几句，他们当听不到，还是依然故我。罢了，我们就辛苦点，做那些我们不在行的工作！

2001年，因为一些人事上的关系，我呈辞了。虽然上司一再的挽留，但刚结婚的我，一想到在一家人都团聚的假日里我可能要上班的时候，我还是选择了离开。

现在，南下北上时，在高速公路上经过我以前工作的地方时，我都会多看两眼，看看有没有人在打高尔夫球，看看出租别墅外是不是停满了住客的车。。。。。

来一客冰凉的雪糕

差不多每个星期，我们都会到书店去逛一次。

一走去书局，我们三个人就分道扬镳。外子去看商业管理的书籍，女儿就去看英文故事书，而我呢就跑到烹饪部去看食谱。由于在网上能找到我想要的食谱，我在书局里大多数都只是翻翻看烹饪书籍，很少买。


最近，我终于忍不住买下了这本“香滑易制冷冻甜品”。这本书最主要是教人如何手制雪糕。 一买回来，我就尝试做了一个我认为最简易的香甜玉米雪糕。

香甜玉米雪糕

材料（一）：
70克幼糖 (70g caster sugar)
1/2茶匙云尼拉香精 (1/2 tsp vanilla essence)

材料（二）：
２大匙椰奖浆粉　(２tbsp coconut milk powder)
1/2罐甜玉米浆　(1/2 tin sweet corn cream style)

材料（三）
1罐淡奶　(1 tin evaporated milk)
90克奶精　(90g coffeemate powder)
1/2罐甜玉米浆　(1/2 tin sweet corn cream style)(最后加入）

做法：
1.将全部材料搅拌均匀，倒入容器内，放进冰格冷藏隔夜或至凝固。(Mix all ingredients. Pour the mixture into a container and freeze overnight or until set.)

2.取出，放置在冰箱下格约十五分钟，将稍微软化的雪糕略切小块，倒入搅拌机中，用球状拌打器以高速拌打至很幼滑。(Transfer the mixture to the fridge and leave for 15 minutes. Cut into pieces and put into a mixing bowl. Whisk with high speed until the mixture is very smooth.)

3.倒回容器内，放回冰格再冷冻隔夜或至凝固变可。(Pour mixture into a container and freeze overnight or until set.)

这就是成品了

这个口味的雪糕，是我老妈的最爱。记得小时候，每次当我和妹妹吵着要买那种一公升装的雪糕时，老妈总是坚持要买甜玉米口味的。吃腻了这口味的我和妹妹，每次都会对又是买回同样口味的雪糕而不甘愿。现在，老妈患有糖尿病，要少吃甜食，雪糕自然是不能多吃了。

宝宝

宝宝~小时候最爱买来吃的零食。那时侯，一包才卖5分钱。

很难得，这么多年过去了，这零食还是屹立不倒！它的包装纸上甚至还印有：“提防假冒”，“如有人发现冒充本公司产品并提供情报可得赏金 20，000”等字眼。可见这是个相当受欢迎的零食！

好吃的kuih bahulu

女儿最近很爱吃这个kuih bahulu。每次到Jusco去，就吵着要买。老爸也很爱吃这个糕点。每次吃时，他就会想起婆婆在世时，在农历新年期间准备这种糕点的情景。

小时候，我也学过做这款糕点。在过年前，我和妹妹都会到大伯母家去帮她做糕点。年纪小小的我们，与其说是去帮忙，不如说是去玩。和亲戚朋友聚在一起做糕点的那种感觉很好，到现在我还深深的怀念着 。

现在做kuih bahulu，是用电炉来烘烤。小时候，我们是用火炭来烘这糕点。把模型放在火炭上烘热，然后倒入面糊，在把堆上火炭的盖子盖上。过了一会儿，打开盖子，用牙签刺一刺，如果不黏牙签就完成了。每次烘这糕点时，大家都烘的脸红红的，满头大汗！

好久好久没做这个糕点了。或许以后该再尝试做做看，找回一些儿时的回亿。

做家务

小时候的我很懒。 每次，妈妈要我帮忙做家务时，我总是推三推四，不然就是拖，常常气的妈妈呱呱叫。 那时侯，妈妈就会威胁说：”你现在不学做家务，将来嫁人了不会做，小心被你家婆骂！“ 我不以为然。当时的念头就是结婚后自己住。

结婚后，因为外子在外坡工作的关系，自然的也就没和家婆住在一起。每逢过节回乡时，家务事也不必我们这些做媳妇的来做。外子家三兄弟早上起床后会自动扫地，抹地。吃完饭后，碗筷也是他们三兄弟轮流洗。做媳妇的我们只须照顾好自己的孩子就行了。家婆要煮食时，我们就帮忙洗洗菜，剥剥葱头仔。 家婆有没有在别人面前投诉过我们，我不清楚。总之，我没有因为不太会做家务事而被家婆当面批评就是了。

现在，论到我当妈妈了。近年来，我也开始要求女儿帮忙做些轻便的家务了。 当然，理由跟老妈当年的不一样！ 我认为，不管是男还是女，简单的家务事一定要会做。 我开始要求女儿自己洗白鞋，帮忙折衣服。

她洗鞋洗的很开心！可以玩水，又可以玩肥皂，多好！

虽然衣服折的不是很整齐，但最重要是她肯学!

希望她这股学做家务的热诚能持续下去。不要像她妈妈当年一样，长大了，就变懒了！嘻嘻！

最方便的早餐

白面包涂上planta，再撒上些白糖，是我小时候最长吃的早餐。那时候，天天的早餐都是面包。还小的我和妹妹，不禁埋怨起来。 老爸就会说：“吃面包有什么不好？ 英女皇也是天天吃面包！“（不知老爸从何打听到英女皇天天吃面包）

现在，自己有家庭了，有经济能力了。早餐还是选择吃面包，因为吃面包最方便！ 不过，现在却不太敢吃面包+planta了。 虽然菜油包装上写着TANPA KOLESTEROL，为了健康，还是少吃为妙！