红豆馅 Red Bean Paste

另一半爱吃红豆，
举凡红豆汤到红豆馅料做的食品，
他都喜欢。
常做女儿爱吃的食物的我，
偶尔也会做一些老公爱吃的。

烘焙材料店有售卖红豆馅，
一包一公斤重，
包装上面写着不可以冷冻和冷藏，
我不敢买。
我家人口少，
一公斤的红豆馅料要用到何时才能用完。
而且不能冷冻和冷藏，
那不是很快就坏了？！
不敢买，
那就自己动手做吧。
在网上参考了一些食谱，
就开工咯。

红豆馅


材料  ：


红豆  1杯
糖      适量
盐      1小撮


做法：


1  把红豆洗干净，浸泡在水里过夜。


2  把浸泡红豆的水倒掉，加入五杯清水煮滚。 煮滚后转小火，盖上锅盖继续焖煮至红豆变软。


3  将煮软的红豆滤乾水，倒入搅拌器里打成泥。 打的时候如果太乾，可以加点过滤出来的红豆水。


4  将红豆泥倒入锅里，加入糖和盐，炒至乾就可以了。


网上的食谱，有些有用点油下去炒，我也听朋友说过要用油炒，但我没有用油炒。 由于是第一次尝试做红豆馅料，我也不清楚我做出来的红豆馅成不成功？！有经验的朋友，可以告诉我吗？

有了红豆馅，接下来我就可以做红豆面包，红豆蛋糕，红豆雪糕了，嘻嘻。。。。。