2009年3月15日星期日

可口可乐鸡 Coca Cola Chicken


很久以前就看到这个食谱。当时我就一直想象这道菜的味道。可口可乐加盐的味道还不错!可口可乐加酱油去煮就还没试过。

最近就尝试煮这道菜肴,个人觉得味道还不错。老公和女儿也说好吃,算是成功!

可口可乐鸡

材料:
1/2只鸡
5朵香菇
5片姜片
2棵青葱
1汤匙冰糖
125ml生抽
1罐325ml可口可乐
1/2茶匙盐
1/2茶匙麻油

做法:

1 把鸡,香菇,姜片,青葱,冰糖和生抽放进锅里煮滚,转小火继续煮8到10分钟。
2 然后加入可乐,盐和麻油继续煮10到15分钟。

材料简单,煮法也简单, 大家不妨试试。

食谱来源 : Amy Beh The Star Online - Kuali

5 条评论:

  1. 通常我会把鸡肉加入蚝油,酱油,麻油来腌制半个小时了,才开始煮

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  2. 这篇文章让我想起“我不堪入目”的第一次下厨记-可乐鸡,我的却对它又爱又恨。我那次的成果真的很失败!

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