2010年10月8日星期五

香蕉蛋糕 Banana Cake

Posted by Picasa

前个星期回娘家,带回了好多香蕉。 眼看香蕉熟了又吃不完,我就把它做成香蕉蛋糕,让老公带到办公室分给同事们吃。

这个香蕉蛋糕的食谱很简单,取自Eupho Cafe,我稍做一点变动,我在捣烂了的香蕉泥里加了些柠檬汁,低筋面粉的部分,我用自发粉取代。此外,我也没加入泡打粉和核桃。 虽然做出来的蛋糕组织不是很好看,但吃起来,味道很不错,且带有点酸酸的柠檬味,老公的同事吃了也赞好, 嘻嘻。。。。。。。

2 条评论:

  1. 为什么会想到加柠檬汁?蛮特别~

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  2. 我在别的香蕉蛋糕食谱里看到有加入柠檬汁,所以就试试。

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