2011年3月18日星期五

奶茶马芬


我喜欢喝奶茶,
所以一看到这个奶茶马芬食谱,
就赶快试做。
很简单的做法,
只需用打蛋器就行了,
无须用到电动搅拌器,
省却了事后洗一大堆工具的麻烦。

奶茶马芬


材料:
红茶包  4小包
牛奶  50克
全蛋  2个
细砂糖  120克
沙拉油  100克
低筋面粉  200克
泡打粉  2小匙


做法:


1 取出红茶包内的茶叶,与牛奶混合浸泡十分钟以上备用。


2 全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀,再加入沙拉油拌匀。


3 加入做法1的奶茶液,继续搅拌成均匀的液体状。


4 低筋面粉和泡打粉一起过筛,再加入做法3中,改用橡皮刮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊。


5 将面糊倒入纸杯内约八分满。


6 放入预热烤箱内,以180C烘烤约25~30分钟左右。



食谱来源 :孟老师的100道小蛋糕

2 条评论:

  1. wa! 发的很美哦!看了你这个马芬我的心有被眺望起来了!因为我这个材料已经买很久了!迟迟还没有开工!哈哈哈!

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